這首小詩(shī)在百花競(jìng)麗的唐代詩(shī)苑，同那些名篇相比算不上精品，但它卻流傳極廣，婦孺皆知，不斷地被人們所吟誦、品味，其中不是沒(méi)有原因的。

首先，這首詩(shī)所抒寫(xiě)的內(nèi)容是人們經(jīng)常接觸到的最熟悉的事情。但是，最熟悉不一定真知道，生活中就有許多熟視無(wú)睹的情況，如果一旦有人加以點(diǎn)撥，或道明實(shí)質(zhì)，或指出所包含的某種道理，就會(huì)覺(jué)得很醒目，很清楚，從而加深了認(rèn)識(shí)。這首小詩(shī)所以有生命力，就有這一方面的道理。

“盤(pán)中餐”，這原是人們天天接觸，頓頓必食的，然而并沒(méi)有誰(shuí)想到把這粒粒糧食和農(nóng)民在烈日之下的汗水聯(lián)系在一起。詩(shī)人敏銳地觀察到了，并凝聚成“粒粒皆辛苦”的詩(shī)句。這就給人們以啟迪，引人去思索其中的道理，從而使那些不知珍惜糧食的人受到深刻的教育。

其次，詩(shī)人在闡明上述的內(nèi)容時(shí)，不是空洞抽象地?cái)⒄f(shuō)和議論，而是采用鮮明的形象和深刻的對(duì)比來(lái)揭露問(wèn)題和說(shuō)明道理，這就使人很容易接受和理解。作者在前兩句并沒(méi)有說(shuō)農(nóng)民種田怎樣辛苦，莊稼的長(zhǎng)成如何不易，只是把農(nóng)民在烈日之下鋤禾而汗流不止的情節(jié)作了一番形象的渲染，就使人把這種辛苦和不易品味得更加具體、深刻且真實(shí)。所以詩(shī)人最后用反問(wèn)語(yǔ)氣道出“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”的道理就很有說(shuō)服力。尤其是把粒粒糧食比作滴滴汗水，真是體微察細(xì)，形象而貼切。

最后，詩(shī)的語(yǔ)言通俗、質(zhì)樸，音節(jié)和諧明快，朗朗上口，容易背誦，也是這首小詩(shī)長(zhǎng)期在人民中流傳的原因。